أسماك السلمون للأغنياء فقط

أسماك السلمون للأغنياء فقط

تاريخ النشر: الإثنين 19-5-2014ترجمة: حسونة الطيبقبل أن تجد شرائح السلمون المُدخنة طريقها لرفوف المراكز التجارية، كانت تكلفة هذا النوع من الأسماك عالية يصعب استهلاكها من قبل عامة الناس. ومع أن مزارع السلمون ساهمت في تغيير هذه الصورة، إلا أن الارتفاع...

قلم (أرشيفية)

عدسة (أرشيفية)

19 مايو 2014 - تابع لعدد مايو 2014

تاريخ النشر: الإثنين 19-5-2014
ترجمة: حسونة الطيب
قبل أن تجد شرائح السلمون المُدخنة طريقها لرفوف المراكز التجارية، كانت تكلفة هذا النوع من الأسماك عالية يصعب استهلاكها من قبل عامة الناس. ومع أن مزارع السلمون ساهمت في تغيير هذه الصورة، إلا أن الارتفاع الكبير في أسعار السلعة بفضل الزيادة الكبيرة في الطلب العالمي، دفع خبراء القطاع للتحذير من اقتصار استهلاكها قريباً على الأغنياء فقط.
ويقول فيليب باربي، مدير شركة أوشن دايركت الفرنسية العاملة في توزيع السلمون: «كان السلمون في الماضي من السلع الفاخرة. وعندما ترتفع أسعاره، تعود للانخفاض مرة أخرى، لكن لمستوى يكون استهلاكه محصوراً على الذين يملكون المال فقط».
وقفزت أسعار السلمون إلى أكثر من 50 كروناً نرويجياً للكيلو (8,50 دولار)، محققة رقماً قياسياً في السنة الماضية، بفضل قوة الطلب من بلدان تتضمن الولايات المتحدة الأميركية وبعض الأسواق الناشئة مثل البرازيل. كما يأمل العديد من المنتجين والمستثمرين الذين اجتمعوا مؤخراً في المعرض السنوي للمأكولات البحرية في بروكسيل، في تحقيق أرباح قوية هذا العام.
صحيفة الاتحاد الإماراتية نقلا عن «فاينانشيال تايمز»

للمزيد تابع الرابط التالي
http://www.alittihad.ae/details.php?id=44166&y=2014&article=full

المخلفات تلون بحيرة في الأرجنتين بالزهري

المخلفات تلون بحيرة في الأرجنتين بالزهري

يعزى اللون الزهري إلى كبريتات الصوديوم، وهي مادة حافظة مضادة للبكتيريا تستخدم لتخزين جراد البحر النرويجي.

اكتشاف أكبر مذنب على الإطلاق

علوم فلك

اكتشاف أكبر مذنب على الإطلاق

الجسم الضخم المكتشف قد يكون أكبر مذنب. وهو يظهر بالفعل علامات على النشاط عندما يقترب من مدار زحل.

ببغاء الكوكاتو "نباش" القمامة الرائع

استكشاف

ببغاء الكوكاتو "نباش" القمامة الرائع

 يمكن للببغاوات تقليد كلام الإنسان، الآن  تُظهر الأبحاث أن هذه الطيور يمكنها أيضًا تعلم سلوكيات كان يُعتقد أنها تميز البشر فقط.