يبدو أن برج بيزا المائل سيظل مائلاً على حاله في وضع مستقرّ، ولسنين طويلة مقبلة. إذ لم يزدد ميلان هذا الصرح المختلّ منذ أن خضعت أساساته لأعمال تقويمية كبيرة قبل أكثر من اثنتي عشرة سنة. ويقول المهندس المدني، جون بيرلاند، من "كلية لندن الإمبراطورية" إن...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟