موضة شرب الكلوروفيل.. هل هي مفيدة حقًا؟

إذا كنت من متابعي مؤثري العافية واللياقة على وسائل التواصل الاجتماعي، فربما ظهرت أمامك تلك المقاطع التي يمتدح أصحابها مكملات الكلوروفيل السائلة. صبغة خضراء داكنة تذوب في الماء ببطء، لتتحول إلى مشروب زمردي لامع، ترافقه وعودٌ ببشرة أنقى، وهضم أفضل، ونَفَسٍ أطيب، وطاقةٍ متجددة. لكن… هل لهذه الادعاءات أساس علمي حقيقي؟

ما هو الكلوروفيل؟
الكلوروفيل هو الصباغ الأخضر الموجود طبيعيًا في خلايا النباتات، والمسؤول عن التقاط ضوء الشمس وتحويله إلى طاقة خلال عملية التمثيل الضوئي، العملية التي تمدّ النبات بغذائه، وتطلق الأوكسجين إلى الهواء.

يوجد الكلوروفيل بكثرة في الخضروات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي والكيوي. أما في عالم المكملات، فيُباع غالبًا على شكل قطرات أو حبوب، لكنه لا يكون مطابقًا للكلوروفيل الطبيعي. فمعظم المنتجات تحتوي على الكلوروفيلين، وهو مركّب مشتق قابل للذوبان في الماء تُستبدل فيه ذرة المغنيسيوم بالنحاس، ما يجعله أكثر ثباتًا ولكنه مختلف كيميائيًا عن الشكل الطبيعي.

هل لشرب الكلوروفيل فوائد حقيقية؟
تتراوح الادعاءات بين البشرة الصافية، وتحسين الهضم، وزيادة الطاقة، وصولًا إلى مزاعم أكبر مثل "تخليص الجسم من السموم"، والمساعدة في فقدان الوزن، والوقاية من السرطان. لكن الأدلة العلمية ما تزال محدودة.

تقول الدكتورة إلين كورنمهيل، المتخصصة في أبحاث السرطان بجامعة هارفارد، إن بعض الدراسات تشير إلى أن الكلوروفيل قد يقلل من امتصاص بعض المركبات المسرطنة، وقد يساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي الذي يضر خلايا الجسم، لِما له من خصائص مضادة للأكسدة. إلا أنها تؤكد وجود تحفظات مهمة:

1. احتمال زيادة الحساسية للضوء
2. احتمال التفاعل مع بعض الأدوية
3. رصد دراسات قليلة أشارت إلى تعزيز نمو أورام في ظروف معينة
4. كما أن مكملات الكلوروفيلين تحتوي على النحاس، والإفراط في تناوله قد يؤدي إلى سمّية النحاس

حتى الآن، لا توجد أدلة كافية تثبت أن المكمل يقدم فوائد تفوق تلك التي يمكن الحصول عليها من الغذاء الطبيعي.

هل يمكنك الإفراط في تناوله؟

الكلوروفيل الطبيعي الموجود في الخضار آمن حتى بكميات كبيرة. أما مكملات الكلوروفيلين فقد تسبب:

1. اضطرابات هضمية
2. طفحًا أو حساسية جلدية
3. آثارًا غير معروفة على الحوامل أو المرضعات، نظرًا لغياب دراسات كافية

ولهذا يُنصح باستشارة طبيب قبل البدء بأي مكمل غذائي جديد.

الطريق الطبيعي هو الأفضل

للمهتمين بالكلوروفيل، يمكن الحصول عليه بسهولة من الطعام. تشمل أغنى مصادره:
السبانخ، اللفت، الخردل، الفصفصة، البقدونس، الملفوف الأخضر، الهليون، إضافة إلى الطحالب مثل الكلوريلا والسبيرولينا.

تناول الخضروات الكاملة يقدّم للجسم حزمة غذائية متكاملة من المركبات النباتية، مثل البيتا كاروتين، اللوتين، فيتامين E، والألياف. وكلها تعمل معًا لتعزيز الصحة بطريقة لا يمكن للمكملات تقليدها.