تعد الأنواع النباتية الدخيلة مشكلة بجميع أنحاء الولايات المتحدة. ويكمن أحد الحلول في تحويلها إلى أطعمة سائغة.
لا ضير في التبضع من أسواق المزارعين ومحلات البقالة للحصول على مكونات هذا الطبق أو ذاك. ولكن ماذا لو كان بإمكاننا جمع بعضها من الطبيعة.. مع الإسهام في الوقت نفسه بتخليص منطقتنا من الأنواع النباتية غير الأصيلة التي تضر بالنظم البيئية؟ فحسب "الاتحاد الوطني للأحياء البرية" بالولايات المتحدة، تتهدد المخاطر زُهاء 42 بالمئة من الأنواع الحالية المهددة فعليًا بالانقراض أو المعرضة لخطر الانقراض بسبب الأنواع الدخيلة. ويجب الحرص على البحث عن هذه الأنواع في المناطق غير الملوثة، والاستعانة بخبير أو تطبيق هاتف ذكي للتحقق من هوية النباتات. وفيما يلي أربعة أنواع دخيلة يمكن البحث عنها.. مع أفكار لتقديمها على مائدة الطعام.
يمكن للمياه التي تُستخدَم في بيت عائلتك أن تنفعك مرة أخرى في سقي عشب حديقتك أو نباتاتها. فهيّا بنا إلى إعادة تدوير المياه الرمادية.
تعد الأنواع النباتية الدخيلة مشكلة بجميع أنحاء الولايات المتحدة. ويكمن أحد الحلول في تحويلها إلى أطعمة سائغة.
يلعب التعاون الدولي لمواجهة المشكلات البيئية دورًا مهمًا في حل نزاعات محلية -وكذا عالمية- نشأت على خلفية الاحتباس الحراري.