تمثيل فني للولايات المتحدة، تظهر فيه الذرة بمختلف أشكالها، ومنها الكيزان والحبوب والرّقاقات.

كيف يمكن لمنتج غذائي واحد أن يصبح مرتبطاً بمكانٍ دون غيره؟ذاك سؤالٌ كان بِبالِ الفنّانَينِ "هنري هارغريفز" و"كايتلين ليفين" عندما أنتجا سلسلة "الخرائط الغذائية".. وهي مجموعة من الخرائط لدول وقاراتٍ صُنعت من مكوّنات غذائية اقترن اسمها بتلك المناطق....

ولايات الذرة المتحدة

كيف يمكن لمنتج غذائي واحد أن يصبح مرتبطاً بمكانٍ دون غيره؟ذاك سؤالٌ كان بِبالِ الفنّانَينِ "هنري هارغريفز" و"كايتلين ليفين" عندما أنتجا سلسلة "الخرائط الغذائية".. وهي مجموعة من الخرائط لدول وقاراتٍ صُنعت من مكوّنات غذائية اقترن اسمها بتلك المناطق....

1 فبراير 2017 - تابع لعدد فبراير 2017

كيف يمكن لمنتج غذائي واحد أن يصبح مرتبطاً بمكانٍ دون غيره؟
ذاك سؤالٌ كان بِبالِ الفنّانَينِ "هنري هارغريفز" و"كايتلين ليفين" عندما أنتجا سلسلة "الخرائط الغذائية".. وهي مجموعة من الخرائط لدول وقاراتٍ صُنعت من مكوّنات غذائية اقترن اسمها بتلك المناطق. تصوّروا مثلاً أن تُمثَّل خريطة الهند بالتوابل وخريطة نيوزيلندا بفاكهة الكيوي وخريطة جنوب إفريقيا بالحمضيّات.
في بعض تلك الدول -وفي كثير غيرها عبر العالم- فإن الأغذية الأكثر اقتراناً بها ليست بالضرورة متأصّلة فيها. فالطماطم -مثلاً- أصلها من أميركا الجنوبية، إلاّ أنها اليومَ عنصرٌ راسخٌ في المطبخ الإيطالي. وكان هذا الاقتران قد بدأ قبل عام 1548، عندما "وُثِّق أول تقرير مكتوب عن حبة طماطم -خارج الأميركيتين- في إقليم توسكانا الإيطالي" وفقاً لقول "بيتر رَيفن" الرئيس الفخري لدى "حديقة نبات ميزوري" الأميركية.
وقد اختار الفنانان المذكوران -خلال مسعاهما لإنجاز خريطة الولايات المتحدة (أعلاه)- خليطاً من أنواع الذرة ومشتقّاتها لتكون مادّة العمل الفني. وثمة سبب وجيهٌ لذلك؛ إذ لا يوجد بلد آخر ينتج المقدار نفسه من هذا المحصول الذي أتى إلى الولايات المتحدة من المكسيك قبل نحو 7000 عام، ومن ثمّ انتشر في بلاد العم سام بفضل قدرته الكبيرة على التكيّف وتنوّع استعمالاته.
ويؤكّد المهندس الزراعي الأميركي "مارك ليشت" أن الذرة تنمو على امتداد ربوع هذا البلد في كل ولاية، من "نيوهامشر" إلى جزر "هاواي".

استكشاف

الحِمَى في شبه الجزيرة العربية: تجسيد للتوازن بين الإنسان والطبيعة

الحِمَى في شبه الجزيرة العربية: تجسيد للتوازن بين الإنسان والطبيعة

في تاريخ شبه الجزيرة العربية، ينبض نظام الحمى كواحد من أقدم نماذج الاستدامة التي عُرفت في المنطقة، حيث يربط بين الإنسان وبيئته بروابط عميقة تُظهر احتراماً متبادلاً.

هذه حقيقة  أكبـر بيض فـي العـالـم

استكشاف

هذه حقيقة أكبـر بيض فـي العـالـم

من الكائن الذي وضع أكبر بيض شهده العالم على الإطلاق؟ الجواب.. ليس الديناصور.

انبعاث وحوش  القرون الوسطى

استكشاف

انبعاث وحوش القرون الوسطى

يواصل حِرَفيون معاصرون صقل أسلوب عريق في نحت الأحجار ليضفوا لمسة جمالية جديدةعلى كاتدرائية إنجليزية.