إن لم يَحُز المرء شرف الصعود إلى القمر فما عليه سوى الذهاب إلى "حفرة هوتن" بجزيرة "ديفون" الكندية. هذا الموقع يشبه سطح القمر والمريخ من حيث تضاريسهما القاحلة والمليئة بالحفر. لذلك اتخذته وكالة "ناسا" بديلا لإجراء التجارب؛ ففي عام 2010 أنجزت الوكالة...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟