يتجمّد بخار الماء المنبعث من العادم الساخن للطائرة عند اصطدامه بهواء شديد البرودة والرطوبة. وينشأ من ذلك ما يسمى بالخط النفاث الأبيض (ويُدعى أيضا الآثار النفاثة)، وهي غيومٌ بيضاءٌ يمكن أن تتغلغل وسط السحاب السمحاقي (سحابٌ رقيق كالقطن)، ما يمكن أن يتسبب...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟