كان «بيتر بيلربي» يرغب بصنع مجسم للـكرة الأرضية ليهديه إلى والده في عيد ميلاده الثمانين. ومع حلول موعد تسليمه -بعد عامين- كان بيلربي قد باع منزله وسيارته ليتمكّن من تأسيس واحدة من الشركات القليلة في العالم المتخصصة في صناعة مجسّمات للكرة الأرضية مُعدّة...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟