مضادات لمضادات الحيوية

ظل المزارعون منذ خمسينيات القرن الماضي، يعتمدون في إطعام ماشيتهم على أعلاف قوامُها المضادات الحيوية المُحفزة على النمو (AGPs). غير أن فرط استخدام هذه المواد يمكن أن تنشأ عنه بكتيريا فائقة تسبب الأمراض وتقاوم المضادات الحيوية وأنواع مختلفة من الأدوية،...

مضادات لمضادات الحيوية

ظل المزارعون منذ خمسينيات القرن الماضي، يعتمدون في إطعام ماشيتهم على أعلاف قوامُها المضادات الحيوية المُحفزة على النمو (AGPs). غير أن فرط استخدام هذه المواد يمكن أن تنشأ عنه بكتيريا فائقة تسبب الأمراض وتقاوم المضادات الحيوية وأنواع مختلفة من الأدوية،...

:عدسة غرافيك: ألفارو فالينيو

26 فبراير 2015 - تابع لعدد مارس 2015

ظل المزارعون منذ خمسينيات القرن الماضي، يعتمدون في إطعام ماشيتهم على أعلاف قوامُها المضادات الحيوية المُحفزة على النمو (AGPs). غير أن فرط استخدام هذه المواد يمكن أن تنشأ عنه بكتيريا فائقة تسبب الأمراض وتقاوم المضادات الحيوية وأنواع مختلفة من الأدوية، ويمكنها نقل العدوى إلى البشر. ووعياً بخطورة الأمر، أقلعت شركاتٌ عديدة لإنتاج الدواجن عن استخدام المضادات الحيوية من أجل زيادة وزن الدجاج بسرعة.

‎التتمة في النسخة الورقية

استكشاف

ثمة مكوّن سري في أحد أشهر  أجبـان  إيطاليا:  اليـرقات

ثمة مكوّن سري في أحد أشهر أجبـان إيطاليا: اليـرقات

رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.

فوتوغرافيا

استكشاف

فوتوغرافيا

بعدسات ناشيونال جيوغرافيك

هل يمتلك  جرذ الخلد العاري  سرَّ العمر الطويل؟

استكشاف

هل يمتلك جرذ الخلد العاري سرَّ العمر الطويل؟

يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟