ثمة احتمال كبير أن الحيوانات المحشوة التي تملأ خزانة ألعاب ابنك، صُنعت في الصين. لكن أين تحديداً؟ غالب الظن أنها صُنعت في مدينة "إيوو" الواقعة على بعد حوالى ثلاث ساعات إلى الجنوب من مدينة "شنغهاي" العملاقة. فكثير من سلع العالَم الرخيصة مَصدَرها تلك...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟