محطة الإماهة

ينكبّ باحثون بريطانيون على ابتكار مؤشّرٍ لقدرة المشروبات على الإماهة (Hydration) أي تزويد الجسم بما يلزمه من سوائل. ووفقاً لهذا المؤشر فإنه كلما قلّت كمية ما يُبال من مشروبٍ مَا خلال ساعتين من شربه، ارتفع مستواه من الإماهة مقارنة بالماء، الذي يحتل الدرجة "1" على مؤشر الإماهة. ويمكن للأملاح المعدنية والبروتينات -كالصوديوم والجُبْنِين (بروتين الجبن) الموجود في الحليب- أن تزيد من قدرة المشروبات على الإماهة. معلومة طريفة: يقول الباحث "ستيوارت غالوْوَيْه" إن بضعة أكواب من الشاي ليست أقلّ إماهةً من الماء.