فوائد الرغوة

عندما نمشي وبيدنا كوب ماء ممتلئ تماماً فإن تدفقه يكون أمراً وارداً، لكن الأمر يكون أسهل بكثير إذا استبدلنا القهوة المخفوقة بالماء. ويقول علماء من جامعة برنستون إن السبب يكمن في الرغوة التي تتجمع فوق سطح المشروب فتمنعه من التخضخض. ولاختبار الفرضية، أحدث...

فوائد الرغوة

عندما نمشي وبيدنا كوب ماء ممتلئ تماماً فإن تدفقه يكون أمراً وارداً، لكن الأمر يكون أسهل بكثير إذا استبدلنا القهوة المخفوقة بالماء. ويقول علماء من جامعة برنستون إن السبب يكمن في الرغوة التي تتجمع...

1 فبراير 2016 - تابع لعدد فبراير 2016

عندما نمشي وبيدنا كوب ماء ممتلئ تماماً فإن تدفقه يكون أمراً وارداً، لكن الأمر يكون أسهل بكثير إذا استبدلنا القهوة المخفوقة بالماء. ويقول علماء من جامعة برنستون إن السبب يكمن في الرغوة التي تتجمع فوق سطح المشروب فتمنعه من التخضخض. ولاختبار الفرضية، أحدث هؤلاء العلماء طبقات فقاعية بحقن الهواء في محلول امتزج فيه الماء بالغليسرين ومستحضر غسل الصحون. ولما قاموا بتحريك أوعية ممتلئة بهذا المحلول بطريقة كافية لانسكابه، عملت الفقاعات على الحد من خضخضته بالفعل. ومن هنا يتبيَّن أن إضافة الرغوة إلى بعض السوائل الخطرة -ومنها النفط ومشتقاته- يمكن أن تحد من انسكابها عند نقلها من مكان إلى آخر.. لتكون رحلتها آمنة مأمونة.  -ليندسي إن. سميث

استكشاف

شجرة غاف

شجرة غاف

ثمة حياة وماء وسط كثبان الصحراء.. شجرة غاف "وحيدة" عتيدة، تقف شامخة وسط هذه الكثبان الهلالية، بالقرب من قرية "الغريفة" في جنوب غرب منطقة المدام في إمارة الشارقة .

اللقلق الأبيض

استكشاف صيد الكاميرا

اللقلق الأبيض

زوج من طيور اللقلق الأبيض يستريح في إحدى المسطحات المائية. خلال شهري أغسطس وسبتمبر تبدأ هذه الطيور هجرتها السنوية، إذ تغادر موطنها في أوروبا وتتجه جنوبًا إلى إفريقيا.

سلة الغذاء العربي

استكشاف ما وراء الصورة

سلة الغذاء العربي

"سلة الغذاء العربي".. مزارع سوداني شاب يقوم بمَهمة حرث أرضه تمهيدًا لبدء موسم الزراعة. تقع هذه المزرعة على ضفاف نهر النيل حيث تمتد الأراضي الصالحة للزراعة.