عـودة الأسواق الطــازجـة

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين...

عـودة الأسواق الطــازجـة

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين...

27 ابريل 2014 - تابع لعدد مايو 2014

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين ما فتئوا يهتمون بِـ "شفافية الأطعمة"، أو "القصة الكاملة وراء إنتاج طعامنا" كما يُعرّفها آرثر نيل، من وزارة الفلاحة الأميركية. ويضيف نيل أن تطور وسائل التسويق بالاعتماد على مواقع التواصل الاجتماعي وطرق الدفع الإلكترونية يُسهم في هذا الازدهار أيضاً. -كيلسي نوفاكوسكي

استكشاف

إكسيـر الحيـاة المـديـدة

إكسيـر الحيـاة المـديـدة

باختيارنا نمط حياة صحيًا، سيصير بإمكاننا إجراء تغييرات وراثية ذاتية لدرء الأمراض وتعزيز سبل الحياة المديدة.

تقاسم الشغف بصون الحياة البرية

استكشاف

تقاسم الشغف بصون الحياة البرية

مخرج أفلام التاريخ الطبيعي ومستكشف لدى ناشيونال جيوغرافيك؛ زار كل قارة، ووثّق لبعض من أروع مشاهد الحياة البرية وأقلها مشاهدة على وجه الأرض

تغير المناخ  يضرب الطماطم

استكشاف فتوحات علمية

تغير المناخ يضرب الطماطم

في الأعوام الأخيرة، ضرب القحط وشدة الحر ولاية كاليفورنيا الأميركية التي تزرع زهاء 30 بالمئة من الطماطم المصنَّعة في العالم.