عـودة الأسواق الطــازجـة

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين...

عـودة الأسواق الطــازجـة

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين...

27 ابريل 2014 - تابع لعدد مايو 2014

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين ما فتئوا يهتمون بِـ "شفافية الأطعمة"، أو "القصة الكاملة وراء إنتاج طعامنا" كما يُعرّفها آرثر نيل، من وزارة الفلاحة الأميركية. ويضيف نيل أن تطور وسائل التسويق بالاعتماد على مواقع التواصل الاجتماعي وطرق الدفع الإلكترونية يُسهم في هذا الازدهار أيضاً. -كيلسي نوفاكوسكي

استكشاف

عادات متوارثة

عادات متوارثة

تشتهر مناطق الجنوب السعودي بزراعة البُن منذ قرون، لذا تحظى القهوة بأهمية بالغة من الزراعة إلى التحميص، مثل هذا الرجل الذي يُورث ابنته "أسرار" أجداده.

طائر الحميراء الدبساء

استكشاف

طائر الحميراء الدبساء

في يوم ربيعي دافئ، يقف طائر "الحميراء الدبساء" هذا منتصبًا فوق صخرة عالية للاستمتاع بدفء أشعة الشمس؛ وهو طائر ينتشر في الحدائق والتلال والمناطق شبه الصحراوية.

ألمع الطيور الملونة

استكشاف

ألمع الطيور الملونة

يتميز طائر الرفراف الشائع بحجمه الضئيل وألوانه البهية. يُشاهد هذا الطائر، الذي يعيش وحيدًا معظم أشهر السنة، على ضفاف الأنهار وبالقرب من البحيرات.