عـودة الأسواق الطــازجـة

عـودة الأسواق الطــازجـة

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين...

27 ابريل 2014 - تابع لعدد مايو 2014

تعرف "حركة" الأغذية المُنتَجة محلياً ازدهاراً كبيراً في الولايات المتحدة، إذ باتت هذه المنتجات تغزو الأسواق في أرجاء البلاد كافة. نتج هذا النمو الكبير بفعل الطلب على المنتجات الطازجة، وكذا بدافع الرغبة في الاستثمار في الاقتصاد المحلي. ذلك أن المستهلكين ما فتئوا يهتمون بِـ "شفافية الأطعمة"، أو "القصة الكاملة وراء إنتاج طعامنا" كما يُعرّفها آرثر نيل، من وزارة الفلاحة الأميركية. ويضيف نيل أن تطور وسائل التسويق بالاعتماد على مواقع التواصل الاجتماعي وطرق الدفع الإلكترونية يُسهم في هذا الازدهار أيضاً. -كيلسي نوفاكوسكي

استكشاف

أبوظبي.. إعادة سلاحف بحرية لموائلها الطبيعية بعد تأهيلها

أبوظبي.. إعادة سلاحف بحرية لموائلها الطبيعية بعد تأهيلها

تعتبر أبوظبي موطنًا لـ 5500 سلحفاة بحرية بما فيها السلاحف الخضراء وسلاحف منقار الصقر.

بقايا خفاش مصاص دماء عمرها 100 ألف عام

استكشاف

بقايا خفاش مصاص دماء عمرها 100 ألف عام

تساعدنا أحافير الخفافيش مصاصي الدماء المنقرضة في كشف سبب بقاء الأنواع الحالية.

التلوث الكيميائي يهدد القطب الشمالي

استكشاف

التلوث الكيميائي يهدد القطب الشمالي

 المواد الكيمائية للأبد سامة للإنسان والحيوان على حد سواء وإطلاقها في السلسلة الغذائية يثير القلق.