يكمن السر في رأس هذا المخلوق كما يقول براد غيميل، عالم الأحياء البحرية. فقد استخدم هذا العالم كاميرا مجهرية ثلاثية الأبعاد وعالية السرعة ليكتشف أن خطم حصان البحر يساعده في النيل من فريسته دون إحداث أي اضطراب في المياه؛ وهذا أمر مهم لأن مجدافيات الأرجل...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟