عندما شُيّدتْ منظومةُ عُبورٍ -تتألف من حبال معدنية ودرجات وسلالم- في سلسلة جبال "دولومايتس" الإيطالية، لمساعدة الجنود المشاركين في الحرب العالمية الأولى على عبور هذه الجبال.. أُطلقَ عليها اسم "فيا فيرّاتا" (الطريق الحديدية). أما في الوقت الحالي، فتوجد...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟