فطريات طازجة

هكذا يصبح الغسيل أنظف بفضل نباتات الغابةما الذي يتبادر إلى الذهن عندما يسمع المرء عبارة "منظف الثياب"؟ يُستبعَد تماماً أن يخطر الفطر على بالك. لكن شركة دنماركية تُدعى (Novozymes) تستخدم الفطريات لجعل منظفات الثياب أكثر فعاليةً، ومحافظةً على البيئة،...

فطريات طازجة

هكذا يصبح الغسيل أنظف بفضل نباتات الغابةما الذي يتبادر إلى الذهن عندما يسمع المرء عبارة "منظف الثياب"؟ يُستبعَد تماماً أن يخطر الفطر على بالك. لكن شركة دنماركية تُدعى (Novozymes) تستخدم الفطريات لجعل منظفات الثياب أكثر فعاليةً، ومحافظةً على البيئة،...

:عدسة لوري كاثبيرت

6 June 2018 - تابع لعدد يونيو 2018

هكذا يصبح الغسيل أنظف بفضل نباتات الغابة

ما الذي يتبادر إلى الذهن عندما يسمع المرء عبارة "منظف الثياب"؟ يُستبعَد تماماً أن يخطر الفطر على بالك. لكن شركة دنماركية تُدعى (Novozymes) تستخدم الفطريات لجعل منظفات الثياب أكثر فعاليةً، ومحافظةً على البيئة، وكفاءة في استخدام الطاقة.
وتقوم الشركة على وجه التحديد باستخلاص أنزيمات الفُطر الكاسرة للمواد التي تكون صلبة في بعض الأحيان والتي تقتات عليها الفطريات. ومن شأن إيجاد الأنزيم الأكثر نجاعة في إزالة أي بقعة (كبقع البوظة بالشوكولا أو العشب) أن يؤدي إلى صنع منظِّفات أفضل تعمل في درجات حرارة منخفضة وبطاقة أقل.. وتكون قابلة للتحلل البيولوجي.
يقول "بيدر هولك نييلسن"، المدير التنفيذي للشركة، "إن الأنزيمات هي تكنولوجيا الطبيعة".

استكشاف

بلاطـات  تــروي شهــادات..

بلاطـات تــروي شهــادات..

تستحضر بلاطات "الأزُّليجو" (الزليج البرتغالي) إرثًا من الاستكشاف، وهي تصمد في وجه تقلّبات الزمن ومحاولات السرقة.

تــاريــخ الفيـتاميـنات

استكشاف

تــاريــخ الفيـتاميـنات

الفيتامينات عناصر ضرورية ومألوفة في حياتنا اليومية. لكن قصة اكتشافها وتسميتها كتبَ فصولَها جملةٌ من العلماء وانطوت على أحداث درامية مدهشة لا تزال تلهم الابتكارات في مجال التغذية.

مايدينـا فيتريانـا

استكشاف مبتكرون

مايدينـا فيتريانـا

تَسَلَّحَت بعشقها البريةَ ووحيشها فكسرَت قيود الأعراف ونسفَت الصور النمطية عن المرأة، وانطلقت تجوب أدغال إندونيسيا طولًا وعرضًا.