هل ينتقل كورونا عبر الطعام؟

بعد شهور من الأخذ والرد والتقارير المتضاربة، حسمت "منظمة الصحة العالمية" فيما يبدو نهائيا الجدل المحتدم بشأن احتمالات الإصابة بفيروس كورونا المستجد عبر الطعام. ودعت المنظمة العالمية -التي وجهت انتقادات عدة لها منذ تفشي الفيروس الفتاك في ديسمبر الماضي- الناس إلى عدم الخوف من الإصابة بفيروس كورونا عبر المواد الغذائية، بعدما عثر خبراء صينيون على آثار للفيروس على أغذية ومغلفاتها. ورُصد الفيروس، الثلاثاء، في مدينة "شينزين" الصينية خلال فحص روتيني لعينات من أجنحة الدجاج المثلج المستورد من البرازيل، بحسب سلطات المدينة. وقالت السلطات إنها بادرت على الفور بفحص أشخاص "لمسوا" المنتجات الملوثة، إضافة إلى أقاربهم، وجاءت جميع الفحوص سلبية. وفي مقاطعة "أنهوي" بشرق الصين أعلن رئيس بلدية "ووهو" أن الفيروس رصد على غلاف روبيان مستورد من الإكوادور، كان موجودا في ثلاجة مطعم. وقالت منظمة الصحة العالمية إن ما من سبب للذعر، مشيرة إلى عدم وجود أدلة على أمراض تنفسية انتقلت من خلال مواد غذائية.

وقال "مايكل راين"، مدير الطوارئ بالمنظمة في مؤتمر صحفي عبر الإنترنت في جنيف، إن "الناس لديهم ما يكفي من الخوف والقلق حيال وباء [كوفيد-19] ". وأضاف "على الناس ألا يخشوا الطعام أو أغلفة المواد الغذائية أو معالجة الطعام أو تسليمه". وأوضح "لا توجد أدلة على أن المواد الغذائية أو سلسلة الغذاء تسهم في نقل الفيروس". وأكد راين أن "طعامنا، فيما يتعلق بكوفيد-19، آمن"، وفق ما نقلت وكالة "فرانس برس".
وقالت "ماريا فان كيرخوف"، المسؤولة الفنية عن "كوفيد-19" لدى منظمة الصحة، إن وكالة الصحة التابعة للأمم المتحدة على علم بالتقارير وتدرك أن الصين تفحص أغلفة المواد الغذائية للتأكد من خلوها من الفيروس. وأكدت أن السلطات الصينية "فحصت بضع مئات الآلاف من العينات على الأغلفة ورصدت وجود الفيروس في عدد قليل جدًا جدًا منها، أقل من 10 بالمئة جاءت فحوصها إيجابية". وقالت "نعلم أن الفيروس يمكن أن يبقى على الأسطح لبعض الوقت". وأوضحت كيرخوف أنه "إذا كان الفيروس فعلا في مواد غذائية، رغم أن لا أمثلة لدينا أمثلة على انتقاله في الطعام عند تناول أحدهم منتجا غذائيا، فإن الفيروس يتم القضاء عليه مثل فيروسات أخرى، عند طهو اللحم".

المصدر: سكاي نيوز عربية