قال راسموس بيرسون -الذي افتح المطعم مع شريكته “ليندا كارلسون”- إن فكرة المطعم طرأت لهما عندما جاء والدا ليندا للزيارة في شهر مارس الماضي، فأعدا لهما طاولة بالخارج وقدما الطعام عن طريق النافذة. الصورة: Bordforen

في أحد مروج السويد استقبل مطعم يضم طاولة واحدة ومقعدا واحدا أول زبائنه، في محاولة للجمع بين تجربة التنزه وحماية الزبائن من خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد. ويحمل المطعم الجديد اسم "طاولة لشخص واحد" ولا يعمل به أي نادل، ولكن يقدم الطعام في سلة تخرج من...

مطعم "طاولة لشخص واحد" يفتتح أبوابه في السويد

في أحد مروج السويد استقبل مطعم يضم طاولة واحدة ومقعدا واحدا أول زبائنه، في محاولة للجمع بين تجربة التنزه وحماية الزبائن من خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد. ويحمل المطعم الجديد اسم "طاولة لشخص واحد" ولا يعمل به أي نادل، ولكن يقدم الطعام في سلة تخرج من...

12 مايو 2020

في أحد مروج السويد استقبل مطعم يضم طاولة واحدة ومقعدا واحدا أول زبائنه، في محاولة للجمع بين تجربة التنزه وحماية الزبائن من خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد. ويحمل المطعم الجديد اسم "طاولة لشخص واحد" ولا يعمل به أي نادل، ولكن يقدم الطعام في سلة تخرج من نافذة المطبخ وتصل للطاولة عن طريق بكرة دوارة. وتقود بكرة أخرى الزبون لدى وصوله إلى الطاولة. وقال الطاهي "راسموس بيرسون": "عند نهاية خيط البكرة توجد الطاولة والمقعد". وأضاف أن أول سلة تصل إلى الطاولة تحمل مشروبا. وأضاف بيرسون -الذي افتح المطعم مع شريكته "ليندا كارلسون"- إن الفكرة طرأت لهما عندما جاء والدا ليندا للزيارة في شهر مارس الماضي، فأعدا لهما طاولة بالخارج وقدما الطعام عن طريق النافذة.
وقال بيرسون: "أعتقد أن أكثر ما يفتقده الكثيرون الآن هو السفر، وبما أننا لا يمكننا السفر جغرافيا إلى مكان بعيد أعتقد أن بإمكاننا السفر بأفكارنا ومن أفضل وسائل السفر الداخلي، في اعتقادي على الأقل، الطعام والطبيعة". والمطاعم في السويد -على عكس دول كثيرة في أوروبا- مسموح لها بفتح أبوابها وسط جائحة كورونا على أن تحافظ على معايير التباعد الاجتماعي. وقالت كارلسون إن مطعم الزبون الواحد محجوز طوال شهر مايو، وما زالت بعض الأوقات متاحة في شهري يونيو ويوليو كما أنه مزود بإجراءات للوقاية من تقلبات الطقس والأمطار.

المصدر: رويترز

علوم

الذكاء الصناعي - جراحة الأعصاب

الذكاء الصناعي - جراحة الأعصاب

فُتحَت الجمجمة.. وبدأ الوقت ينفد. لكن لدى الأطباء الآن في غرفة العمليات طريقة جديدة تُغيّر أساليب علاج الدماغ.

أسرار الدوبامين: لماذا نسعى إلى أداء المهام الصعبة؟

علوم

أسرار الدوبامين: لماذا نسعى إلى أداء المهام الصعبة؟

تشير الأبحاث إلى أن الدوبامين هو السبب الحقيقي الذي يجعلنا نفضل مواجهة تحديات كبيرة كسباقات الماراثون أو حل المشاكل الصعبة في بيئة العمل.

في بحث رائد مع الأكاديمية الصينية للعلوم

علوم

فهم جينات الشاهين يساعدنا في حمايته

صندوق محمد بن زايد يكتشف الجين الوراثي المحوري في توجيه هجرة صقور الشاهين