مضادات لمضادات الحيوية

ظل المزارعون منذ خمسينيات القرن الماضي، يعتمدون في إطعام ماشيتهم على أعلاف قوامُها المضادات الحيوية المُحفزة على النمو (AGPs). غير أن فرط استخدام هذه المواد يمكن أن تنشأ عنه بكتيريا فائقة تسبب الأمراض وتقاوم المضادات الحيوية وأنواع مختلفة من الأدوية،...

مضادات لمضادات الحيوية

ظل المزارعون منذ خمسينيات القرن الماضي، يعتمدون في إطعام ماشيتهم على أعلاف قوامُها المضادات الحيوية المُحفزة على النمو (AGPs). غير أن فرط استخدام هذه المواد يمكن أن تنشأ عنه بكتيريا فائقة تسبب الأمراض وتقاوم المضادات الحيوية وأنواع مختلفة من الأدوية،...

:عدسة غرافيك: ألفارو فالينيو

26 فبراير 2015 - تابع لعدد مارس 2015

ظل المزارعون منذ خمسينيات القرن الماضي، يعتمدون في إطعام ماشيتهم على أعلاف قوامُها المضادات الحيوية المُحفزة على النمو (AGPs). غير أن فرط استخدام هذه المواد يمكن أن تنشأ عنه بكتيريا فائقة تسبب الأمراض وتقاوم المضادات الحيوية وأنواع مختلفة من الأدوية، ويمكنها نقل العدوى إلى البشر. ووعياً بخطورة الأمر، أقلعت شركاتٌ عديدة لإنتاج الدواجن عن استخدام المضادات الحيوية من أجل زيادة وزن الدجاج بسرعة.

‎التتمة في النسخة الورقية

استكشاف

غابات تحت الماء

غابات تحت الماء

يراقب عالِمان ضغوط الفيضانات في غابات الأمازون المنخفضة.. ويسابقان الزمن لحمايتها ضد الظروف البيئية الشديدة التي ما فتئت تتزايد على مر السنوات.

بلاطـات  تــروي شهــادات..

استكشاف

بلاطـات تــروي شهــادات..

تستحضر بلاطات "الأزُّليجو" (الزليج البرتغالي) إرثًا من الاستكشاف، وهي تصمد في وجه تقلّبات الزمن ومحاولات السرقة.

تــاريــخ الفيـتاميـنات

استكشاف

تــاريــخ الفيـتاميـنات

الفيتامينات عناصر ضرورية ومألوفة في حياتنا اليومية. لكن قصة اكتشافها وتسميتها كتبَ فصولَها جملةٌ من العلماء وانطوت على أحداث درامية مدهشة لا تزال تلهم الابتكارات في مجال التغذية.