يعاني ما لا يقل عن 26 مليون شخص في العالم قصورًا في القلب؛ ولا تُجرى عمليات زرع القلب إلا لنحو 5500 شخص سنويًا. ولا تزال القلوب الصناعية ثقيلة الوزن ومعقدة؛ لكن قد يكمن الحل في "قلب ماغليف" الجديد الذي يعمل بقرص منفرد مدفوع بقوة الرفع المغناطيسي. صُنع...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟