تتساقط الصخور من الفضاء باستمرار على كوكبنا، لكن لا تُكتب النجاة في هذا النزول إلا لقليل منها. ففي "مركز دراسات النيازك" لدى "جامعة ولاية أريزونا"، يُخزَّن نحو 40 ألف قطعة من بقايا النيازك (كالقطعة النادرة من البلاسيت المعدني، الظاهرة في الصورة) بمنشأة...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟