ما أنجع سبل تجميع الطاقة الشمسية؟ يقترح خبير تكنولوجيا الفضاء، جون مانكينز، جهازاً أشبه بالفنجان، قُطره خمسة كيلومترات، يتألف من 240 ألف جزء متحرك وذاتي التجميع وقابل للاستبدال. يُعَدّ طول أمد الحياة أفضل ميزات القطع الصغيرة، إذ لا يؤثّر عطل إحداها في...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟