"الاستنبات السريع" يُؤتِي ثماره في وقتٍ أقصرلولا أن الشمس تغيب ليلاً عن حقول القمح والشعير، لَنَمَتْ بوتيرة أسرع. دفعت هذه المعلومة مجموعة دولية من العلماء إلى إبقاء ضياء "الشمس" ساطعاً أطول فترة ممكنة، ضمن أسلوب "استنبات سريع" للنباتات؛ إذ تَنشر...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟