يتميز المشهد الطبيعي في "منتزه يلوستون الوطني" الأميركي خلال فصل الصيف بضوئه الساطع، لكن واقعاً مغايراً يقبع تحت سطح هذا المكان. فقد دلف المصور الفوتوغرافي "براين سكيري" إلى هذا النظام البيئي المغاير في "بحيرة يلوستون"، لاستكشاف أبراج فريدة من نوعها...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟