رحـلـــة الفراولــة

يُزرع نحو 80 بالمئة من فواكه وخضراوات الولايات المتحدة في المزارع الكبرى*، ويتم شحن هذه المحاصيل ونقلها مسافة مئات الكيلومترات إلى وجهتها النهائية. ولمتابعة رحلة فاكهة الفراولة على الطريق، قام صحافيان من مجلة ناشيونال جيوغرافيك العالمية بتعقّب مسار شاحنة مليئة بهذه الفاكهة، من حقلٍ في وسط كاليفورنيا إلى حيث أفرغت حمولتها في محل تجاري غير بعيد عن مقر المجلة الرئيسي بواشنطن العاصمة.
فما الفائدة التي جناها الرجلان من تلك الرحلة؟ إليكم الجواب على لسانيهما: لم يكن بالأمر المثير للغاية أن نعرف -على وجه الدقة- كيف تصل الفراولة إلى السوق عند الساعة الثالثة صباحاً عبر طريق سريع يخترق البلاد عرضاً. لكن الأمر المهم هو التخطيط المحكم لمسار رحلة الفراولة بصورة يجب ألّا تدع للمستهلك مجالاً ليتصور أو يفكر في تلك المسافة الطويلة التي قطعتها الفاكهة.. إلى أن تصير في متناوله داخل المحل، وعندها يمكنه تفقّدها لانتقاء أجودها وترك ما طالته الأضرار. -دانيال ستون