رحـلـــة الفراولــة

يُزرع نحو 80 بالمئة من فواكه وخضراوات الولايات المتحدة في المزارع الكبرى*، ويتم شحن هذه المحاصيل ونقلها مسافة مئات الكيلومترات إلى وجهتها النهائية. ولمتابعة رحلة فاكهة الفراولة على الطريق، قام صحافيان من مجلة ناشيونال جيوغرافيك العالمية بتعقّب مسار...

رحـلـــة الفراولــة

يُزرع نحو 80 بالمئة من فواكه وخضراوات الولايات المتحدة في المزارع الكبرى*، ويتم شحن هذه المحاصيل ونقلها مسافة مئات الكيلومترات إلى وجهتها النهائية. ولمتابعة رحلة فاكهة الفراولة على الطريق، قام صحافيان من مجلة ناشيونال جيوغرافيك العالمية بتعقّب مسار...

قلم: غرافيك: ألفارو فالينو

:عدسة غرافيك: ألفارو فالينو

30 أكتوبر 2014 - تابع لعدد نوفمبر 2014

يُزرع نحو 80 بالمئة من فواكه وخضراوات الولايات المتحدة في المزارع الكبرى*، ويتم شحن هذه المحاصيل ونقلها مسافة مئات الكيلومترات إلى وجهتها النهائية. ولمتابعة رحلة فاكهة الفراولة على الطريق، قام صحافيان من مجلة ناشيونال جيوغرافيك العالمية بتعقّب مسار شاحنة مليئة بهذه الفاكهة، من حقلٍ في وسط كاليفورنيا إلى حيث أفرغت حمولتها في محل تجاري غير بعيد عن مقر المجلة الرئيسي بواشنطن العاصمة.
فما الفائدة التي جناها الرجلان من تلك الرحلة؟ إليكم الجواب على لسانيهما: لم يكن بالأمر المثير للغاية أن نعرف -على وجه الدقة- كيف تصل الفراولة إلى السوق عند الساعة الثالثة صباحاً عبر طريق سريع يخترق البلاد عرضاً. لكن الأمر المهم هو التخطيط المحكم لمسار رحلة الفراولة بصورة يجب ألّا تدع للمستهلك مجالاً ليتصور أو يفكر في تلك المسافة الطويلة التي قطعتها الفاكهة.. إلى أن تصير في متناوله داخل المحل، وعندها يمكنه تفقّدها لانتقاء أجودها وترك ما طالته الأضرار. -دانيال ستون

استكشاف

خسفيت فوجيت: النزول إلى "قعر جهنم"

خسفيت فوجيت: النزول إلى "قعر جهنم"

لم يجرؤ بشر من قبل على النزول إلى قاع البئر التي يصل عمقها إلى 112 مترًا وعرضها نحو 30 مترًا.

الحيوانات أيضًا تُسهم في الاحتباس الحراري

استكشاف

طعام البشر يساهم في الاحتباس الحراري

وجدت دراسة أن النباتات المزروعة للاستهلاك البشري تولد 29٪ من انبعاثات الغازات، والباقي يُعزى إلى سلع أخرى مثل القطن والمطاط.

انخفاض غطاء الشعاب المرجانية إلى النصف منذ خمسينيات القرن الماضي

استكشاف

انخفاض غطاء الشعاب المرجانية يهدد رفاهية ملايين البشر

التغطية العالمية للشعاب المرجانية الحية قد انخفضت بنحو النصف منذ خمسينيات القرن الماضي.