في عام 1947 أطلقت شركة الجواهر "دي بيرز" عبارتها الإعلانية الشهيرة "الماس إلى الأبد"، فنجحت في استمالة قلوب ملايين البشر إلى الماس، لِمَا يضفيه من بذخ على الأعراس ودوام للزواج. إلا أن الحُجة قامت اليومَ على أن العكس صحيح. فقد خلصت دراسة استقصائية...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟