وقف الهدر مـن المنبـع

يتسبب انعدام وسائل الحفظ -كالثلاجات- في هدر زهاء 45 بالمئة من إنتاج مزارعي العالم من الخضراوات والفواكه، حسبما أظهرته بيانات الأمم المتحدة العام الماضي. ويتركز جلّ هؤلاء المزارعين البالغ تعدادهم أكثر من 247 مليوناً في القارة الإفريقية. لكن يبدو أن هذه...

وقف الهدر مـن المنبـع

يتسبب انعدام وسائل الحفظ -كالثلاجات- في هدر زهاء 45 بالمئة من إنتاج مزارعي العالم من الخضراوات والفواكه، حسبما أظهرته بيانات الأمم المتحدة العام الماضي. ويتركز جلّ هؤلاء المزارعين البالغ تعدادهم أكثر من 247 مليوناً في القارة الإفريقية. لكن يبدو أن هذه...

22 June 2016

يتسبب انعدام وسائل الحفظ -كالثلاجات- في هدر زهاء 45 بالمئة من إنتاج مزارعي العالم من الخضراوات والفواكه، حسبما أظهرته بيانات الأمم المتحدة العام الماضي. ويتركز جلّ هؤلاء المزارعين البالغ تعدادهم أكثر من 247 مليوناً في القارة الإفريقية. لكن يبدو أن هذه المشكلة، التي ترهق كاهل المزارعين الذين يعيشون حد الكفاف، في طريقها إلى الحل. إذ تفتق ذهن مبتكر بلجيكي يدعى "آرني باولس" عن خيمة أطلق عليها اسم "واكاتي" -عرضها خلال المنتدى العالمي للابتكارات الزراعية الذي استضافته مدينة أبوظبي في فبراير الماضي- تعمل على إطالة عمر المحاصيل عقب جنيها، من دون الاستعانة بالثلاجات.

برأيك كيف لنا أن نوقف هدر الطعام٬ ونحافظ عليه من التلف؟

عادات متوارثة

عادات متوارثة

تشتهر مناطق الجنوب السعودي بزراعة البُن منذ قرون، لذا تحظى القهوة بأهمية بالغة من الزراعة إلى التحميص، مثل هذا الرجل الذي يُورث ابنته "أسرار" أجداده.

طائر الحميراء الدبساء

استكشاف

طائر الحميراء الدبساء

في يوم ربيعي دافئ، يقف طائر "الحميراء الدبساء" هذا منتصبًا فوق صخرة عالية للاستمتاع بدفء أشعة الشمس؛ وهو طائر ينتشر في الحدائق والتلال والمناطق شبه الصحراوية.

مصر: مقبرة ملونة واكتشافات أثرية جديدة

علوم آثار

مصر: مقبرة ملونة واكتشافات أثرية جديدة

الكشف عن مقبرة المدعو "خنوم جد إف" كاهن المجموعة الهرمية للملك ونيس, وكذلك الكشف عن مقبرة "ميسي" كاهن المجموعة الهرمية للملك "بيبي الأول".