كلما ذُكر القرش، ترتعد فرائصنا ويهيمن علينا الرعب؛ إذ إنه مرتبط في أذهاننا بصور القتل المروعة. وإذا كنا جميعاً نُدرك خطورته، فإننا بالمقابل نجهل الكثير عمّا يؤديه من أدوار حيوية في المنظومة البيئية للمحيطات. على مدار أشهر الصيف المقبل، سنعرف الكثير عن...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
شهدت الأسود الآسيوية، وهي الوحيدة المتبقية من نوعها في العالم، زيادةً في أعدادها، بعد أن كانت على حافة الانقراض قبل عشرات السنين. الآن وقد فاق عددها الطاقة الاستيعابية لمحمية صغيرة بغرب الهند،...
لم تكن قلعةٌ مفقودة للإنكا، تُدعى "أنكوكاغوا"، سوى أسطورةٍ تتناقلها الروايات على مرّ قرون. أمّا اليوم، ففي مجمّعٍ على قمة جبل لدى مرتفعات البيرو، يعتقد العلماء أنهم عثروا على ذلك الموقع المفقود...
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.