وجبات ميدانية شهية

ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، يجري حاليا تطوير وجبات جاهزة في مركز "ناتيك سولدجير سيستمز". وتقول جانيت كينيدي، أخصائية التقنية الغذائية، إنه يتم سنويا إنتاج 30 مليون وجبة جاهزة للأكل تحتوي كل منها 1300 سعر حراري، يمكنها أن تظل صالحة للاستهلاك...

وجبات ميدانية شهية

ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، يجري حاليا تطوير وجبات جاهزة في مركز "ناتيك سولدجير سيستمز". وتقول جانيت كينيدي، أخصائية التقنية الغذائية، إنه يتم سنويا إنتاج 30 مليون وجبة جاهزة للأكل تحتوي كل منها 1300 سعر حراري، يمكنها أن تظل صالحة للاستهلاك...

:عدسة الصورة: آشلي جيلبرتسون

19 أغسطس 2014

ففي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، يجري حاليا تطوير وجبات جاهزة في مركز "ناتيك سولدجير سيستمز". وتقول جانيت كينيدي، أخصائية التقنية الغذائية، إنه يتم سنويا إنتاج 30 مليون وجبة جاهزة للأكل تحتوي كل منها 1300 سعر حراري، يمكنها أن تظل صالحة للاستهلاك مدة 36 شهرا عبر تخزينها في درجة حرارة 25 مئوية. ويقول المقدم المتقاعد ديفيد أسيتا إن الوجبات الميدانية في عام 1984 كانت غير متنوعة وعديمة المذاق، مقارنة مع الخيارات اللذيذة الـ24 المتاحة اليوم، والتي يرى أنها "تمثل تطورا كبيرا".
إعادة  اكتشاف إمبراطورية عـريقـة طـواها النسيان

إعادة اكتشاف إمبراطورية عـريقـة طـواها النسيان

حاربوا المصريين ونهبوا بابل. وشيدوا مدنًا عظيمة تمتد من تركيا الحديثة إلى ما بعدها. ثم اختفوا فجأة، فغابوا عن صفحات التاريخ آلاف السنين. واليوم ثمة اكتشافات جديدة تميط اللثام عن أمجاد هذه القوة...

معضلة الإبل  العويصة في أستراليا

معضلة الإبل العويصة في أستراليا

بعد استقدام الإبل من الشرق الأوسط وآسيا في القرن التاسع عشر، ازدادت أعدادها وتنامى وجودها حاليًا في المناطق النائية من ريف أستراليا. لكن عوامل الجفاف وتغير المناخ بدأت بإثارة تساؤلات خطيرة بشأن...

تجديف عبر أعظم مسار مائي في أميركا

تجديف عبر أعظم مسار مائي في أميركا

قضاء موسم لدى "مسار الزوارق في الغابة الشمالية" بالولايات المتحدة يكشف آفاقًا جديدة لدرب قديم.