على الرغم من أن لعبة الشطرنج ليست رياضة شاقة، فإن أساتذتها الكبار يتحملون أعباء جسمانية تضاهي في مشاقها ما يتجشمه الرياضيون الأنشط. إذ يقول باحث لدى "جامعة ستانفورد" إن محترفي الشطرنج يمكن أن يحرقوا ما يبلغ 6000 سعرة حرارية يوميًا خلال تنافسهم في...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟