غذاء المستقبل

غذاء المستقبل إن مستقبل الغذاء ليس في المزارع ولا في تربية الحيوانات، حسب ظن روب راينهارت المتخصص في برمجة الحاسوب. إذ عندما قرّر هذا الرجل التوقف عن إنفاق وقته وماله في الوجبات التقليدية، ابتكر خياراً آخر يعتمد على "تفكيك الطعام وتفتيته عند مستوى...

غذاء المستقبل

غذاء المستقبل إن مستقبل الغذاء ليس في المزارع ولا في تربية الحيوانات، حسب ظن روب راينهارت المتخصص في برمجة الحاسوب. إذ عندما قرّر هذا الرجل التوقف عن إنفاق وقته وماله في الوجبات التقليدية، ابتكر خياراً آخر يعتمد على "تفكيك الطعام وتفتيته عند مستوى...

23 مارس 2014 - تابع لعدد أبريل 2014

غذاء المستقبل إن مستقبل الغذاء ليس في المزارع ولا في تربية الحيوانات، حسب ظن روب راينهارت المتخصص في برمجة الحاسوب. إذ عندما قرّر هذا الرجل التوقف عن إنفاق وقته وماله في الوجبات التقليدية، ابتكر خياراً آخر يعتمد على "تفكيك الطعام وتفتيته عند مستوى الجزيئات". وبعد شهور عديدة قضاها راينهارت في دراسة تكوين الخلية البشرية وبِنيتها ومُنتجاتها، اخترع سائلاً كثيف القوام عديم النكهة يَتركُ في الفم طعْماً صناعياً خفيفاً. أطلق الرجل على هذا الغذاء البديل اسم "Soylent" (سُويلينت)؛ ويحوي أكثر من 30 مكوناً، منها الكالسيوم والكاربونات والنحاس والسلينيوم.
لا تقتصر دوافع راينهارت على تخفيض التكلفة وتعزيز الفعالية فحسب، بل إنه يسعى لأن يعزز اختراعَه الوضع الغذائي بالمناطق الشحيحة الطعام؛ إذ يقول "إن الطعام المنتَج بطريقة مستقلة عن الزراعة قد يكون أكثر استدامة... ووفرة أيضاً". -جونا ريزو

استكشاف

منكِّهات الطبيعة

منكِّهات الطبيعة

اكتشاف يمكن أن يسهم في ظهور نسخ طبيعية بالكامل من المنكهات والروائح المعروفة.

تكتيك بحري

استكشاف صيد الكاميرا

تكتيك بحري

مقطع فيديو نادر يُظهر قدرةَ أسماك قرش الحوت على اصطياد الأسماك الصغيرة جنبًا إلى جنب مع مفترسات أخرى.

ماذا تحتاج للتخييم؟

استكشاف الكوكب الممكن

ماذا تحتاج للتخييم؟

أَتُخطط للتخييم؟ إليكَ نصائح وأدوات مأمونة بيئيًا تساعدك في الحفاظ على بهاء المكان.. تمامًا كما كان.