يستهلك الصينيون اللبن بكميات غير مسبوقة في الوقت الراهن. ولأن نَهَمهم بمنتجات الألبان ما فتئ يتزايد بسرعة تفُوقُ قُدرة المزارعين الصينيين على تعليف الأبقار الحلوب، صار هؤلاء المزارعون اليوم يعتمدون على واردات الفصفصة (البِـرْسِـيم الحجازي) المجفَّفة من...

يستهلك الصينيون اللبن بكميات غير مسبوقة في الوقت الراهن. ولأن نَهَمهم بمنتجات الألبان ما فتئ يتزايد بسرعة تفُوقُ قُدرة المزارعين الصينيين على تعليف الأبقار الحلوب، صار هؤلاء المزارعون اليوم يعتمدون على واردات الفصفصة (البِـرْسِـيم الحجازي) المجفَّفة من الولايات المتحدة.

صادرات عطـشى

يكافح العديد من المزارعين من أجل ريّ محاصيلهم بالمياه في أماكن تعاني القحط مثل ولاية كاليفورنيا؛ لكنهم مع ذلك يصدّرون في كل عام مليارات اللترات من المياه "الافتراضية" (أو الخفية) إلى بلدان أخرى. فتلك المياه "تختبئ" في المنتجات الغذائية والعلفية التي...

3 مايو 2015 - تابع لعدد مايو 2015

يكافح العديد من المزارعين من أجل ريّ محاصيلهم بالمياه في أماكن تعاني القحط مثل ولاية كاليفورنيا؛ لكنهم مع ذلك يصدّرون في كل عام مليارات اللترات من المياه "الافتراضية" (أو الخفية) إلى بلدان أخرى. فتلك المياه "تختبئ" في المنتجات الغذائية والعلفية التي نمت وترعرعت في الأصل بفضل تلك المياه.

استكشاف

إكسيـر الحيـاة المـديـدة

إكسيـر الحيـاة المـديـدة

باختيارنا نمط حياة صحيًا، سيصير بإمكاننا إجراء تغييرات وراثية ذاتية لدرء الأمراض وتعزيز سبل الحياة المديدة.

تقاسم الشغف بصون الحياة البرية

استكشاف

تقاسم الشغف بصون الحياة البرية

مخرج أفلام التاريخ الطبيعي ومستكشف لدى ناشيونال جيوغرافيك؛ زار كل قارة، ووثّق لبعض من أروع مشاهد الحياة البرية وأقلها مشاهدة على وجه الأرض

تغير المناخ  يضرب الطماطم

استكشاف فتوحات علمية

تغير المناخ يضرب الطماطم

في الأعوام الأخيرة، ضرب القحط وشدة الحر ولاية كاليفورنيا الأميركية التي تزرع زهاء 30 بالمئة من الطماطم المصنَّعة في العالم.