يستهلك الصينيون اللبن بكميات غير مسبوقة في الوقت الراهن. ولأن نَهَمهم بمنتجات الألبان ما فتئ يتزايد بسرعة تفُوقُ قُدرة المزارعين الصينيين على تعليف الأبقار الحلوب، صار هؤلاء المزارعون اليوم يعتمدون على واردات الفصفصة (البِـرْسِـيم الحجازي) المجفَّفة من...

يستهلك الصينيون اللبن بكميات غير مسبوقة في الوقت الراهن. ولأن نَهَمهم بمنتجات الألبان ما فتئ يتزايد بسرعة تفُوقُ قُدرة المزارعين الصينيين على تعليف الأبقار الحلوب، صار هؤلاء المزارعون اليوم يعتمدون على واردات الفصفصة (البِـرْسِـيم الحجازي) المجفَّفة من الولايات المتحدة.

صادرات عطـشى

يكافح العديد من المزارعين من أجل ريّ محاصيلهم بالمياه في أماكن تعاني القحط مثل ولاية كاليفورنيا؛ لكنهم مع ذلك يصدّرون في كل عام مليارات اللترات من المياه "الافتراضية" (أو الخفية) إلى بلدان أخرى. فتلك المياه "تختبئ" في المنتجات الغذائية والعلفية التي...

3 مايو 2015 - تابع لعدد مايو 2015

يكافح العديد من المزارعين من أجل ريّ محاصيلهم بالمياه في أماكن تعاني القحط مثل ولاية كاليفورنيا؛ لكنهم مع ذلك يصدّرون في كل عام مليارات اللترات من المياه "الافتراضية" (أو الخفية) إلى بلدان أخرى. فتلك المياه "تختبئ" في المنتجات الغذائية والعلفية التي نمت وترعرعت في الأصل بفضل تلك المياه.

استكشاف

عادات متوارثة

عادات متوارثة

تشتهر مناطق الجنوب السعودي بزراعة البُن منذ قرون، لذا تحظى القهوة بأهمية بالغة من الزراعة إلى التحميص، مثل هذا الرجل الذي يُورث ابنته "أسرار" أجداده.

طائر الحميراء الدبساء

استكشاف

طائر الحميراء الدبساء

في يوم ربيعي دافئ، يقف طائر "الحميراء الدبساء" هذا منتصبًا فوق صخرة عالية للاستمتاع بدفء أشعة الشمس؛ وهو طائر ينتشر في الحدائق والتلال والمناطق شبه الصحراوية.

ألمع الطيور الملونة

استكشاف

ألمع الطيور الملونة

يتميز طائر الرفراف الشائع بحجمه الضئيل وألوانه البهية. يُشاهد هذا الطائر، الذي يعيش وحيدًا معظم أشهر السنة، على ضفاف الأنهار وبالقرب من البحيرات.