اكتشف باحثون شكلا جديدًا من أشكال الطيران، من خلال دراستهم بذورَ الهندباء البرية أثناء انسياقها مع تيارات الهواء. فبذرة الهندباء تظل سابحة في الهواء بفعل دوامة حلَقية يُحدثها الهواء المتدفق من خلال زغب البذرة، المتمثل في الخصلة التي تتوج قمتها. ومن شأن...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟