بعد يوم واحد على تقطيع البطاطا العادية تحول لونها إلى بني، في حين حافظت البطاطا المعدلة وراثياً
على لونها الأصلي.

ثمة احتمال كبير أن يرى المستهلك الأميركي نوعاً من البطاطا المعدلة وراثياً في محلات البقالة خلال العام الجاري. فقد استخدم العلماء تقنية "RNAi" (وتعني التدخل في الحمض النووي الريبي) لتعطيل المورثات المسؤولة عن ظهور الكدمات على البطاطا وعن تحول لونها إلى...

بطاطا المستقبل

ثمة احتمال كبير أن يرى المستهلك الأميركي نوعاً من البطاطا المعدلة وراثياً في محلات البقالة خلال العام الجاري. فقد استخدم العلماء تقنية "RNAi" (وتعني التدخل في الحمض النووي الريبي) لتعطيل المورثات المسؤولة عن ظهور الكدمات على البطاطا وعن تحول لونها إلى...

3 مايو 2015 - تابع لعدد مايو 2015

ثمة احتمال كبير أن يرى المستهلك الأميركي نوعاً من البطاطا المعدلة وراثياً في محلات البقالة خلال العام الجاري. فقد استخدم العلماء تقنية "RNAi" (وتعني التدخل في الحمض النووي الريبي) لتعطيل المورثات المسؤولة عن ظهور الكدمات على البطاطا وعن تحول لونها إلى بني عند تعرضها للهواء، وهما عاملان يتسببان برمي نحو 30 بالمئة من غلّة البطاطا في سلة المهملات بالولايات المتحدة. كما أن محتواها من أحد الأحماض الأمينية الذي يتحول إلى عامل مسبب للسرطان في درجات الحرارة العالية، أقل بنسبة 70 بالمئة من محتواه في البطاطا العادية. وسيجري تطوير نسخة ثانية من هذه البطاطا الجديدة ستكون لها مناعة ضد مرض اللفحة المتأخرة.
ابتُكرت هذه البطاطا من قبل شركة تدعى "جي. آر. سيمبلوت"، وقد أطلقت عليها اسم "Innate" (أي البطاطا الأصيلة)  لأنها لا تحوي مورثات من أنواع بطاطا أخرى. لكن مطاعم "ماك دونالدز" لن تجعلها من ضمن وجباتها، مع كل ما تحويه من مزايا. إذ يقول كينت برادفورد، عالم الأحياء لدى جامعة كاليفورنيا في مدينة ديفيز، إن تقنية التدخل في الحمض النووي الريبي "إجراءٌ روتيني جداً في البحوث، ولكن تسويق المنتجات المعدلة وراثياً يظل أمراً محفوفاً بالمخاوف والصعوبات".  -رايتشل هارتيجان شيا

استكشاف

الباطون... كيف يساهم في انبعاثات غازات الدفيئة؟

الباطون... كيف يساهم في انبعاثات غازات الدفيئة؟

يحتوي الأسمنت،على الكلنكر كمكوّن رئيسي يتم إنتاجه عن طريق تسخين الحجر الجيري والطين في الفرن. وتطلق عملية التسخين هذه انبعاثات ثاني أوكسيد الكربون.

توقعات إنتاج الطاقة الأحفورية غير متناسبة مع أهداف المناخ

استكشاف ما وراء الصورة

توقعات إنتاج الطاقة الأحفورية غير متناسبة مع أهداف المناخ

حذر التقرير الأخير للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ من خطر الوصول إلى عتبة 1,5 درجة مئوية بحلول عام 2030 أي قبل عشر سنوات مما كان متوقعًا.

كيف تؤثر المواد البلاستيكية الدقيقة المحمولة جوًا على تغير المناخ؟

استكشاف الكوكب الممكن

المواد البلاستيكية الدقيقة المحمولة جوًا تؤثر على تغير المناخ

انخفاض كثافة البلاستيك يحوله إلى شظايا يُمكن أن تلتقطها الرياح وتهب في جميع أنحاء العالم.