بعد يوم واحد على تقطيع البطاطا العادية تحول لونها إلى بني، في حين حافظت البطاطا المعدلة وراثياً
على لونها الأصلي.

ثمة احتمال كبير أن يرى المستهلك الأميركي نوعاً من البطاطا المعدلة وراثياً في محلات البقالة خلال العام الجاري. فقد استخدم العلماء تقنية "RNAi" (وتعني التدخل في الحمض النووي الريبي) لتعطيل المورثات المسؤولة عن ظهور الكدمات على البطاطا وعن تحول لونها إلى...

بطاطا المستقبل

ثمة احتمال كبير أن يرى المستهلك الأميركي نوعاً من البطاطا المعدلة وراثياً في محلات البقالة خلال العام الجاري. فقد استخدم العلماء تقنية "RNAi" (وتعني التدخل في الحمض النووي الريبي) لتعطيل المورثات المسؤولة عن ظهور الكدمات على البطاطا وعن تحول لونها إلى...

3 مايو 2015 - تابع لعدد مايو 2015

ثمة احتمال كبير أن يرى المستهلك الأميركي نوعاً من البطاطا المعدلة وراثياً في محلات البقالة خلال العام الجاري. فقد استخدم العلماء تقنية "RNAi" (وتعني التدخل في الحمض النووي الريبي) لتعطيل المورثات المسؤولة عن ظهور الكدمات على البطاطا وعن تحول لونها إلى بني عند تعرضها للهواء، وهما عاملان يتسببان برمي نحو 30 بالمئة من غلّة البطاطا في سلة المهملات بالولايات المتحدة. كما أن محتواها من أحد الأحماض الأمينية الذي يتحول إلى عامل مسبب للسرطان في درجات الحرارة العالية، أقل بنسبة 70 بالمئة من محتواه في البطاطا العادية. وسيجري تطوير نسخة ثانية من هذه البطاطا الجديدة ستكون لها مناعة ضد مرض اللفحة المتأخرة.
ابتُكرت هذه البطاطا من قبل شركة تدعى "جي. آر. سيمبلوت"، وقد أطلقت عليها اسم "Innate" (أي البطاطا الأصيلة)  لأنها لا تحوي مورثات من أنواع بطاطا أخرى. لكن مطاعم "ماك دونالدز" لن تجعلها من ضمن وجباتها، مع كل ما تحويه من مزايا. إذ يقول كينت برادفورد، عالم الأحياء لدى جامعة كاليفورنيا في مدينة ديفيز، إن تقنية التدخل في الحمض النووي الريبي "إجراءٌ روتيني جداً في البحوث، ولكن تسويق المنتجات المعدلة وراثياً يظل أمراً محفوفاً بالمخاوف والصعوبات".  -رايتشل هارتيجان شيا

استكشاف

البومة الصغيرة

البومة الصغيرة

تأمل لون العيون وهذه الهيأة المكتنزة.. لقطة مميزة تبرز فيها البومة الصغيرة، الشهيرة باسم "أم قويق"، وهي تجثم فوق غصن جاف حيث تُفضل العيش في المزارع والمناطق المفتوحة.

ذات الرداء الأحمر

استكشاف

ذات الرداء الأحمر

لقطة مميزة تطلب إنجازها 7 أشهر من التحضير اللازم وانتظار ثلوج الشتاء، إذ قام المصور بإنتاج هذه الصورة "الفنية" الفوتوغرافية لتحاكي رواية "ذات الرداء الأحمر" (ليلى والذئب).

طائر أزرق الحلق

استكشاف

طائر أزرق الحلق

وقفة شامخة ونظرة ثاقبة.. وسط إحدى المساحات الزراعية يقف طائر "أزرق الحلق"، (الشهير أيضًا باسم "الحسيني")، وهو يتفحص المكان من حوله، في سبيل أن يغنم بوجبة تسد رمقه.