تُفيد دراسة جديدة أن احتساء بضعة أكواب من القهوة يومياً قد يقلل من خطر الموت المبكر.

بُشرى لعشاق القهوة.. فقد أشار بحث جديد إلى أن الذين يشربون كوبين اثنين أو ثلاثة من القهوة يومياً -سواء بالكافيين أو من دونه- قد يكون احتمال وفاتهم من جراء بعض الأمراض، أقل من نظيره لدى الذين لا يشربونها على الإطلاق.وتُعد هذه الدراسةُ الأكبرَ من نوعها،...

القهوة.. لعمر أطول؟

بُشرى لعشاق القهوة.. فقد أشار بحث جديد إلى أن الذين يشربون كوبين اثنين أو ثلاثة من القهوة يومياً -سواء بالكافيين أو من دونه- قد يكون احتمال وفاتهم من جراء بعض الأمراض، أقل من نظيره لدى الذين لا...

قلم Rebecca Hale، من فريق ناشيونال جيوغرافيك

عدسة Rebecca Hale، من فريق ناشيونال جيوغرافيك

1 مارس 2018 - تابع لعدد مارس 2018

بُشرى لعشاق القهوة.. فقد أشار بحث جديد إلى أن الذين يشربون كوبين اثنين أو ثلاثة من القهوة يومياً -سواء بالكافيين أو من دونه- قد يكون احتمال وفاتهم من جراء بعض الأمراض، أقل من نظيره لدى الذين لا يشربونها على الإطلاق.
وتُعد هذه الدراسةُ الأكبرَ من نوعها، إذ رصدت أكثر من 500 ألف شخص في عشر دول أوروبية على مرّ 16 عاماً. ويقول "مارك غونتر"، عالم الأوبئة الذي أشرف على الدراسة، إنها خلصت إلى أن الكبد والدورة الدموية تعملان على نحو أفضل لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة، كما تنخفض لديهم مستويات الالتهاب، مقارنة بالذين لا يشربونها. وأشارت النتائج أيضاً إلى أن "ارتفاع مستويات استهلاك القهوة اقترن بانخفاض احتمالات الوفاة بأي سبب من الأسباب"، بما في ذلك أمراض الدورة الدموية وأمراض الجهاز الهضمي، على حد قول غونتر، الذي يرأس قسم التغذية والتمثيل الغذائي في "الوكالة الدولية لبحوث السرطان" في مدينة ليون الفرنسية.
وكانت دراسات سابقة أُجريت على نطاق أصغر قد خلصت إلى وجود صلة بين شرب القهوة وتنامي المقاومة ضد أمراض معينة؛ لكن نتائج غونتر قدمت الدليل الأقوى حتى الآن؛ إذ يقول "إنها لصلةٌ قوية حقاً بين القهوة ومقاومة أمراض الجهاز الهضمي، ولا سيما أمراض الكبد".
ويختم غونتر كلامه بالقول إن الخطوة التالية تكمن في تحليل التركيب الكيميائي للبنّ، على أمل فهم ما يجعل هذا المشروب مفيداً. لذلك، سيعود غونتر إلى بحثه في هذا المجال؛ ويبدو أننا نحن أيضاً سنعود إلى الإبريق لصبّ مزيد من أكواب القهوة.

استكشاف

"حلبة رقص الديناصورات"

آثار مئات الأقدام تكشف عن "حلبة رقص الديناصورات"

آثار أقدام ديناصورات في الصين تكشف عن مسارات هذه الكائنات المنقرضة التي كان تجوب المنطقة قبل 150 مليون سنة.

طاقة شمسية "رقيقة"

استكشاف فتوحات علمية

طاقة شمسية "رقيقة"

خلايا شمسية مبتكرة يمكنها التقاط الطاقة من الضوء الداخلي والخارجي، ويمكن أن تُشغِّل لصاقات الجلد الطبية وأجهزة الاستشعار في الدرونات.

حركات أخطبوطية قد تنفعنا علميًا

استكشاف فتوحات علمية

حركات أخطبوطية قد تنفعنا علميًا

باحثون يراقبون عشرةً من الأخطبوط وهي تحاول القيام بأمور شتى، ويسجلون 16563 حركة ذراع مختلفة خلال ساعتين فقط.