قد لا نُلقي بالاً لشجرة ساقطة في الغابة.. ولكنها لدى بعض طيور الجنة مِنصَّة مناسِبة لرقصات التزاوج. ونذكر هنا قصة "إدوين شولز" -مديرُ "مشروع طيور الجنة" لدى "مختبر كورنيل لعلوم الطيور"- إذ كان برفقة "تِيم لامان" -عالم الأحياء ومصور ناشيونال جيوغرافيك-...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟