يُحتفَى بـ"اليوم العالمي للتربة" في الخامس من ديسمبر كل عام. التربةُ -وهي مَنْبَتُ كل أغذيتنا تقريباً- مورد حي قد يستغرق تشكله سنوات. لكنها قد تبورُ في غضون دقائق معدودات على حد تعبير "رونالد فارغاس" من منظمة الأغذية والزراعة (FAO). يفقد العالم كل عام...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
تستحضر بلاطات "الأزُّليجو" (الزليج البرتغالي) إرثًا من الاستكشاف، وهي تصمد في وجه تقلّبات الزمن ومحاولات السرقة.
الفيتامينات عناصر ضرورية ومألوفة في حياتنا اليومية. لكن قصة اكتشافها وتسميتها كتبَ فصولَها جملةٌ من العلماء وانطوت على أحداث درامية مدهشة لا تزال تلهم الابتكارات في مجال التغذية.
تَسَلَّحَت بعشقها البريةَ ووحيشها فكسرَت قيود الأعراف ونسفَت الصور النمطية عن المرأة، وانطلقت تجوب أدغال إندونيسيا طولًا وعرضًا.