إثبات نسب ها قد ظهر فرع جديد في شجرة عائلة الطيور. فلقد عثر العلماء في ولاية وايومنغ الأميركية على طائر متحجر عمره 50 مليون سنة، يُعتقد أنه نوع منقرض من أبناء عمومة الطائر الطنان وطير السنونو المعاصرَين. وبعد أن فحص عالم الحفريات دانييل كسيبكا ريش...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟