في كل الثقافات٬ يتعارض الهدر الغذائي مع المعايير الأخلاقية؛ ومع ذلك فإن قُرابة 800 مليون شخص يعانون الجوع في العالم. وتشير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إلى أننا نهدر 1.3 مليار طن من الأغذية في السنة على مستوى العالم٬ وهو ما يكفي لإطعام ضعف عدد...