لطالما فكرت "كايتي ثورنتون" في الموت وقتا لا يُستهان به. وخلال الأعوام القليلة الماضية، درست مؤرخة المقابر هذه المرثيات وبحثت في أمر "السكان" المدفونين في "مقبرة ليكوود" بمسقط رأسها، مدينة "مينيابوليس" الأميركية، بهدف صَون تلك القصص وحِفظها للأجيال...
لتتمكن من قرأة بقية المقال، قم بالاشتراك بالمحتوى المتميز
رغم مرور جيل كامل منذ حظر جبنة "كاسو مارزو" في جميع أنحاء أوروبا، لا يزال صانعو الجبن الحرفيون في سردينيا يرتقون بهذه التقنية المثيرة للجدل إلى مرتبة من مراتب فن الطهي.
يبدو وكأن هذا القارض ذا الجلد المتجعد لا يشيخ، وكأنه يمتلك مناعة خاصة تقيه السرطان وأمراض القلب والتدهور الذهني. فهل يمكن تكييف قدرات هذا الكائن المذهلة لخدمة البشر؟